至此时,李孟羲意识到了火炕的另一个不足,火炕建的太粗糙,土层不够厚,隔热能力不够,极容易造成烫伤。
所以,土炕的土层还得加厚一些,要么就多铺两层席子,要么建造火炕的时候,离火炕近的土层,应该稍加厚一些,以提高隔热能力,与之相反,靠后边的,土层薄一些,以使有更强的传热能力。
这样一经改进之后,前边不至于烫伤了,后边不至于冷了,使火炕的使用效率提高数成。
作为一个中原地区的人,李孟羲本来根本不知道火炕该怎么垒的,可现在,他自己摸索出了垒炕的技术要点。
高效的火炕,应该是前厚后薄的。
除了隔热不足这个缺点以外,昨夜垒的这个火炕完美的解决了保温手段不足的问题。
反正这些个身体虚弱的伤兵,没一个冻死在昨夜。
若没有及时建起火炕,昨夜那么冷,说不得还得有人死在半夜最冷的时候。
放在以前,李孟羲根本联想不起来,火炕竟然会跟伤兵存活率有重要关联,然而事实就是如此,火炕有强大的保温能力,保温能力对维持重伤员的生命至关重要,所以火炕就能救下许多重伤员。
火炕是如此好用,搭炕的成本只用黄泥和麦秸而已,低廉无比,天又冷,军中太多人却少御寒衣物,火炕来的如此及时,堪称是救急神物。
第一座火炕有各种各样的缺点,比如没有盘火道,热量利用率不高,比如炕床不够厚实,隔热差,比如炕不是前厚后薄的,冷热不均,又比如比较耗柴,这些等等缺点。
要是再垒炕的话,李孟羲觉得,得改进了,军中柴火严重不足,得提高燃料利用率。能提高热量利用率意味着,同样的柴火可以让炕更热,可以让炕床更长,从而大大节省染料。
不大一会儿,田卜来了,田卜尴尬的问,“军师,这个饺子,该咋个做?”
李孟羲笑了,“走,我教你们。”
伤兵营是有小灶的,因此也有做饭的地方。
在伤兵营,李孟羲给一众军医演示了该如何包饺子,第一步,当然是得剁肉馅,把羊肉剁的越碎越好,第二步,肉馅里加盐,第三步,把老姜还有肉桂陈皮茴香等全都剁碎了,混一起,然后撒入肉馅里,尽可能的药材混入馅里。
接着便是,面粉活了水,面多了加水,水多了加面,面多了再加水,加到不粘手为之,然后把面团拿出来,一小团一小团的给干成薄面片。
最后,一勺馅,一个面皮,一包,一捏,捏紧,好了,一个饺子包好了。
包饺子是如此简单,军医们看一眼便会了。
李孟羲趁机离开,说到,“来,大家都学学,都来包包看。”
军医们此时有一个出乎李孟羲意料的举动,军医们包饺子之前,不约而同的走到帐篷左侧水缸那里舀了水把手洗了。
军医们行为很自然,根本没人去要求,乃习惯而成。
李孟羲愣了好一会儿,然后他想起来了,奥,之前是有跟田卜交代说,要军医们给人看病时,手得洗了,伤兵营做饭也得洗手。
没想到,军医们会严格遵守了卫生纪律,李孟羲再看看自己的手,他想起自己过来还没洗手,路上还擦了鼻涕,然后就去教军医们包饺子了……
李孟羲很想说卧槽,整天说得讲卫生,弄了半天,还不如军医们卫生。
这是毛病,得改,李孟羲深刻检讨着。
不久后,军医们忙碌一番,包好了许多饺子,李孟羲过去查验,反正卫生问题肯定没有,军医们可讲卫生了,个个洗过了手。
李孟羲略指点了一二,军医们包的饺子,问题有皮擀的薄了,皮厚了,没包紧之类的小问题。
一圈查看下来,问题不大。
“妥了,烧水,热水下饺子,煮上几滚就能捞起来吃了。”
东西是自己做的,军医们亲手包了许多羊肉,军医们兴高采烈的忙活着烧水准备着。
一段时间后,热水烧开了,饺子下锅,片刻后,军医们对饺子陌生,也不知熟是不熟,还得请李孟羲来判断。
李孟羲到锅边一看,“熟了,盛!”他下令到。
军医们端着碗,开心的凑上来盛饺子。
饺子临时包的不多,一人才分到三五个。
待军医们把饺子吃完,李孟羲等了约莫一刻钟,他好奇问众人,“如何?某想的这个之物,能御寒吧?”
一名军医道,“好方子啊,三两只饺子下肚,通体暖和啊。”
军医们皆赞同说,饺子这东西,药食两用,妙极。
李孟羲是相信自家军医们的能力的,要是军医们没能力,就给不出用黄连做饺子馅的药方来。
李孟羲特意一问,问军医们既然尝过了饺子,可能有对药方有甚改进之处?
李孟羲发问,军医们慎重思考。
之后,军医众人道,“要说好归好,尚有不足。”
“奥?”李孟羲惊讶,拱手一礼,“可还有甚不足,请先生指教。”
“不敢说甚指教!”军医忙回一礼,而后道,“不足在于,饺子外有面皮,虽热水沸滚久矣,然之中药材如肉桂陈皮等,须臾之沸,不足熟之。
某以为,药材可先熟至半熟,然后可入馅,煮时可全熟。”
说罢,这名军医转身问道,“诸位以为如何?”
大多军医都认同此说法。
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